オトハルスタッフ・イエローです。この時期白いものを食べると良いのだとか。プロ友、源保堂鍼灸院 薬膳部の瀬戸佳子先生が教えてくださる「大根とレンコンのツナサラダ」がお勧めです。
まるでお花のような華やかさながら、手順はたった3つ。レンコンは余分な熱をとってくれる食材なので暑さの残る今の季節にぴったりですね。

レシピはこちら:
http://bit.ly/2czex5S