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【ためして★ごきげん】 ハッサク編「なんちゃってピール」

オトハルスタッフ(オトハルエンジェルズ)のイエローです…と今日から名乗ることにしました(^^)。

これからオトハルエンジェルズで、オトハル世代のキモチをレポートすることにしました!
あーわたしもおなじことやってる!とか、あるある!とか、わたしはこーしてるよ!こんなのもあるよ!などありましたら、「ホームページのお問い合わせ」や「Facebookページでコメント」でお伝えください〜。ぜひみなさんの声を聞かせてください!


では、第1回いきます♪

旬のハッサク、あなたはどう食べていますか

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私はまるごと茹でて(そうするとむきやすく、黒い点々も取れます)、
中身はもちろんおいしくいただきます。

まるごと3分茹でるのは「ためしてガッテン!」でグレープフルーツでやっていたようです。
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20150408.html

さっきよごれてたハッサクもご覧のとおり。
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つるつるピカピカっ!(^^)

ほろにがくて甘酸っぱい春の味。
母はきれいにむいて、砂糖をかけて、水屋(食器棚)の中に入れてくれていたなぁ。
よくあんな面倒なことをしてくれていたものです。

無農薬のハッサクなら皮もピールにしたり、ドライお茶と一緒にフレーバーティにしたり、ぬか床に入れたり。
たとえば、ピール。
と言っても、「なんちゃってピール」をお薦め。

苦みの少ない皮だったら、

①丸ごと茹でて、
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②白いワタをこそげとり、
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③細長く切ったら、
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④お砂糖と(あれば)コアントロー(なくても大丈夫)と水少々でレンチンしただけです。
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ちなみに、中身もおいしくいただきましたよ♪
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個体差があるのから、苦いようならもう一度茹でてもいいし。コアントローにこだわらなくてもいいかと。
あなた好みの世界です!

まるごと使えば、カラダにも美容にもいいに違いない…と
ホットタオルをしながら考える週末の夜。
中からも外からも「艶肌」になって、 来週もごきげんで過ごせますように!

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コアントロー ってこんなもの。
http://www.cuoca.com/item/019021.html

「コアントローをロックで飲みたい〜〜」
映画、野獣死すべしで松田優作のセリフにあるのよ♪

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